Julegaver og juleferie

♥
En uke med juleferie.

En uke med senkede skuldre.

En uke med julegleder.

En uke med utsatte gleder.

En uke med tid til kreativitet.

♥

De fineste julesangene i dag;

Stjernesludd - Kurt Nilsen

Home for christmas - Maria Mena
Christimas lights - Coldplay
Walking in the air - Peter Auty

♥

Om et døgn setter Lykke og jeg oss på toget
- toget til Østlandet og familiejul på hytta.
Snø, langrenn, peis, og stort juletre.
Lange frokoster, gjensynsglede.
En familie samlet.
Bror og søster.
Hvit jul.
♥

Vinterpyntet krans

 Stjerner. Hvit ull. En liten dompap. 

Et vakkert tre fra Tonje, og By it design.

Kransen er vinterpyntet.
♥

Kransen varierer med sesong og humør.
En påskepyntet krans finnes her.
17.mai pyntet finnes her.

♥

Adventstid

Konfliktmekling har størst plass i hodet mitt i dag.
Derfor er ett-tallet på adventslyset plassert på sjarmerende vis.

Ventetid, - eller kosetid som jeg vil kalle det.

Tiden frem mot julaften er kanskje den fineste.

Gode julelukter, snø i gatene, roser i kinnene, glade julepuslerier.

Julen er til for omtanke. Minner. Gode minner. Savn. 

Forventning. Takknemlighet. Glede.

Flere har mistet sine kjære dette året.

Ikke alle har det så greit.

Gi en klem. 

Tenn et lys.

Send et sms hjerte.

Del et smil.
 ♥

 ♥

Desemberglede

 I dag har desemberstemningen fått innpass i leiligheten.

Bergen er for anledningen pyntet med et vakkert melisdryss både i byen og på fjellene.

Litt etter litt sniker pynten seg inn. Avveksling fra lesing er gull.
Problemet er at pausene blir mange med all den vidunderlige inspirasjonen som finnes.
Magasiner, blader, blogger, butikkvinduer og aviser er stappfulle av julegleder.

Jeg er enda mer juletussete enn jeg var tidlig i november.

I morgen skal jeg drikke gløgg,
finne meg en liten granbusk
og
pynte enda litt mer.
Glad desemberhelg til deg!
♥

En tavle til å bli glad i

Christian har laget en kjempefin oppslagstavle til meg. Jeg er fornøyd. 

Arbeidsplassen skal rustes opp før jul så den er klar til neste års masteroppgaveskriving

Det har vært opphold, og en vakker grå stemning i Bergen i dag. Regnet har hatt en pause.

Vi har gått en tur til Fløyen alle tre, og jeg har lest litt til eksamen. Burde lest mer. Alltid.

Snart venter Downton Abbey, og det samme gjør nybakte horn med ost og skinke.

Jeg tror den neste uken blir bra. Garantert bedre enn forrige uke.

 ♥

Blomster og glede

I dag har jeg valgt å kjøpe meg litt glede. Friske, hvite, fine ranunkler. 

Jeg elsker blomstene, og det er en stor glede hver gang de flytter inn.

En boks med Johnny Depp sjokolade fra en god venninne, 

og en kopp te gjør dagen litt bedre.
♥

 ♥

♥

Ranunkler, håndlaget sjokolade fra en finfin venninne, og en kopp te. 

En pause fra regn, vind og eksamenslesing.

I blandt er det alt som skal til.

♥

Fine ord

Bildet er lånt fra Pinterest.

Fine ord å ta med seg inn i helgen.

Lillesøsterbesøk, gleder og kos i alle mulige varianter står på planen.

Bryt noen grenser. Grenser satt av deg eller av noen andre.

Gjør noe gøy. Kos deg.
♥

Kos

Dette innlegget er et bidrag i NIB sin november utfordring; KOS.

Det er kos å invitere en fin venninne på lunsj.

♥

Fullkornsmuffins med eple og kanel er god og fornuftig kos.

Prat og latter er både energivekkende og koselig.

Mange kopper te er kjempekos.

Alt med besøk er koselig.

Til og med oppvasken.
♥

♥

Akkurat nå liker jeg:

Skrivebord og leseplass

- at det er novemberkaldt.

- at det er luetid, og at luen jeg har arvet etter farmor kan brukes.

- at lørdager er jobbfri, men studietid, med sjokolade. 

- boken Shantaram.

- ulljulepynt fra Kid.

- at det er hvite tulipaner i butikken.

- mørke kvelder med telys i vinduene.

- at Homeland er kjærestetid.

- at juleblader er kjøpt inn. Jeg klarte å vente til november.

- sviskeyoghurt.

- varme havre og epleboller med melis på - oppskrift her.

- det hvite saueskinnet på stolen på arbeidsplassen min.

- at lillesøster er mye bedre av ME, og snart kommer på Bergensbesøk.

- fine venninner som var her på ost og vin lørdagkveld.

- at jeg denne uken lærte å aldri mer passe småsyke barn når det er fare for å få omgangssyke.

- herlig inspirasjon om interiør og gleder fra fine blogger med like fine bloggdamer bak.

♥♥♥

Rug og havrerundstykker

Rug og havrerundstykker

250 gram finmalt rugmel

150 gram sammalt rugmel

150 gram fullkornshvetemel

50 gram havregryn

1 ts tørrgjær

1 ts honning

1 ts salt

ca 4 dl fingervarmt vann

♥

Melet blandes med havregryn, gjær og salt.

Honningen røres ut i litt varmt vann.

Honning og vann blandes med det tørre.

♥

Videre skal deigen heve i åtte-ti timer i romtemperatur med plast over.

Etter at deigen har kost seg i lang tid gjør jeg som min inspirasjonskilde Trine,
og tar deigen ut på et melet bord. Deigen brettes ut som et rektangel
og brettes deretter dobbelt. Så pensler du deigen med vann
og strør over store havregryn.

Del deigen på langs med en stekespade, og del hver langside inn i ruter.
Da får du omtrent 12 mellomstore firkantete stykker.
Rundstykkene stekes på 250 grader på et oppvarmet bakebrett i 12 minutt.

Kos deg med rundstykker alene, med familien eller sammen med en venn.
Nybaktglede.
♥

Kald høststemning

Bergen i dag;
Ulende, iskald og piskende vind ute.

Snø på de syv fjelltoppene. 

Lette snøfnugg flakser i gatene.

Trærne er farget i rød- og gulnyanser.

Litt høstsol, litt mørke skyer, litt snø. 

En varm kopp med bringebær-te.

Ullgenser og skjerf.

Ulltrøye har vært på siden starten av oktober. Idag kom den virkelig til sin rett.

Røde roser i kinnene. 

I går tok jeg inn høsten i stuen. Bladene ligger fremdeles.
Krøllete, tørre, og brune blader er også dekorativt.

Lykke er nysgjerrig, men det blir lykkeglede av slikt.
Derfor har hun i dag sneket seg med.
Lykke et sofadyr? Ja.

Vi koser oss vi. 

♥

Herlige dager

Herlige dager med besøk.
Mye smil, latter, god mat, babylukt, varme, litt solskinn, Fløytur, babysmil, kafebesøk,
hjemmebakst, mange nedbrente telys, babykos og avslapning.
Vi storkoste oss alle seks i den lille leiligheten.
Heldigvis har vi mye hjerterom.

♥

Jeg er så heldig at jeg fikk forespørsel om å være fadder for den lille skatten.
Det vil jeg selvsagt, og det gleder meg himmelhøyt.
Lyserosa glede.
Stolt fadder.

♥

Vinnerlykke

En ny pute i sofaen.

En superfin pute fra Tom Haga. 

Vinnerlykken var på min side på Interiør og boligmessen i september.

Jeg har kjøpt mange lodd i mitt liv, og mange konkurranser har jeg deltatt i, men jeg har aldri vunnet.
Jeg svever fremdeles på skyer både av den flotte puten, og det faktum at jeg vant.

 Her er leiligheten nyvasket og gullende ren. Vi venter storinnrykk fra Østlandet. En finfin bestevenninne med kjæreste og en liten prinsesse er på vei. Jeg gleder meg. 

♥

 En rundstykkedeig står til heving. Solen skinner i Bergen. En eplekake er bakt. 

Straks skal en god suppe lages. Vi skal kose oss i tre hele dager.

Vidunderlig glede.

♥

Et lite avbrekk

♥

Sol.
Varme.
Avslapning.
Soloppganger.
Miljøforandring.

Vakre omgivelser.
Lette sommerklær.
Solnedganger.
Energipåfyll.
Bølgebrus.
Palmesus

Jentetur.
Glede.
♥

Havre- og epleboller

Jeg liker at baksten min inneholder litt havregryn, fullkornsmel eller mindre sukker.

 Denne oppskriften er avlegger fra Wenche og God Morgen Norge.

Kjempegode - både med og uten melis.

Kos skal det være.

90 gram smør

3 dl skummet melk

2 dl vann

50 gram tørrgjær

8 dl hvetemel (til deigen er slik du vil den skal være)

3 dl fullkornsmel

2 dl havregryn

1,1 dl sukker

1 ss kardemomme

1 ts salt

1 eple i terninger

1,5 revne gulrøtter

1-2 dl rosiner etter eget ønske.

Smøret smeltes, melken og vannet varmes til fingervarm temperatur.

De tørre ingrediensene blandes godt sammen.

Deretter tilsettes væsken, gulrøtter, eplebiter og rosiner .

Deigen heves så i ca en time. Bollene bakes ut,

og settes til heving i en time eller til bollene har vokst til ønsket størrelse.

Stekes på 225 grader i 12-18 min.

Nytes nystekt eller oppvarmet.

♥

Nå venter en uke med varme, avslapning, og sol.

Jeg trenger det.



Interiør- og boligmessen i Bergen

Bildene er tatt med Iphone. Minnekortet ble glemt igjen hjemme. 

En kjempeflott messe. 

Godbiter og vakre detaljer på hver eneste stand.

Nydelige dufter fra supper, gløgg, kaffe og kanelboller.

Dessuten vant jeg en pute designet av Tom Haga.
Jeg har aldri vunnet noe før og er fremdeles i ekstase.
Puten er kul. Christian likte den kjempegodt!
En ny pute er faktisk godtatt.

Jeg vil spesielt takke finfine Lisette som spredte rundt seg
med glede, omtanke og oppmerksomhet.

Frøken Fryd, Silje Vaniljeis, Sofie med S, Frøken og Fru; Helene, Kremmerhuset Sara, Lykkebo og
Kreat-i-vitet - er også nydelige damer med flotte blogger.
Takk for frokostglede og champagneskål.
♥♥♥

Finfint besøk og te for to

Jeg har hatt finfint besøk av min første bestevennine.
Fløyet inn fra Østlandet for en liten vestlandsferie hos meg og sin bestemor.
Vi traff hverandre i barnehagen, ser hverandre sjelden,
men vi har det alltid fortryllende når vi sees.
Bergen ga sol og høstidyll på sitt beste.

Vi har storkost oss med nybakte havre - og epleboller,
 Greys Anatomy som vi startet å se sammen for seks år siden da vi bodde i Kristiansand,
store kopper med te, prat til langt på natt, latter,
rusletur, kakao og god stemning. Stor glede.

"Best I ever had".
♥

Nydelig høstvær

En herlig helg. Sol, blå himmel og nydelig høstvær. 

Kaffe og aviser på en benk i solen.

Fotballkamp på Brann stadion med vakre fjelltopper i bakgrunnen.

Bursdagsfeiring av en god venninne.

Ullstrømpebukse og røsslyng.

Tur på fjellet.

Middagsplan for den kommende uken:

Fullkornstortilla med kremost, fersk laks, byggryn, ruccola og avokado.

Pitabrød med hjemmelaget pesto, kalkunskinke og grønn salat

Fiskesuppe versjon 2.0 fra Trines Matblogg.

Gratinert grønnsaksform.

Kyllingfilet stekt i ovnen, potetsalat med fetaost og salat.

Lapskaus med svinekjøtt.
♥

En liten høstfornyelse

 Bare en liten fornyelse.

 Ønskene er flere, men med et mulig flytte til Østlandet innen neste sommer får jeg heller lage en ønskeliste; drømmeliste. Jeg elsker denne leiligheten, dermed blir det vanskelig å finne et bosted jeg vil være like fornøyd med. Likevel er oppussing, planer og ideer en glede på veien.

Denne uken har jeg kjøpt enda en strikket pute. Jeg satser ikke på at strikkeprosjektene mine noen gang kommer i havn, så da valgte jeg en lettere og raskere løsning. En stor høstkopp, og en deilig genser. Vaniljelys og neglelakk. Neglelakken er blitt min nye favoritt. Lillesøster forteller at fargen også er trendy. Jaja, sånt kunne ikke jeg vite. Jeg liker den i hvert fall.

♥

Glad fredag

For det første er det fredag. Bare navnet gjør glad.

For det andre kom Christian hjem med blomsterbukett. Fin kjæreste

For det tredje har vi hatt lun potetsalat med fersk Frøya laks til middag.

For det fjerde har jeg bakt gulrotkake til kos med to gode venninner. 

For det femte skal Lykke følge meg trygt hjem i mørket i kveld.

For det sjette er helgen planfri, og klar til å  fylles med glede. 

Helgegleder!

Glad fredag ønskes deg.

♥♥♥

Innetid og vinduer

Høst er innetid. Jeg bruker i hvertfall betydlig mer tid inne enn jeg gjorde i sommer.

Lykke må ut, og jeg liker å være ute, men til gjengjeld er det ekstra deilig å komme inn.

Våt på føttene og med roser i kinnene av den friske høstvinden.

Nybakte eplekake og en kopp kakao. 

Høstidyll på sitt beste.
♥
 Vi har store vinduer, helt identiske med vinduene fra 1906.

Derfor er sol, regn, snø, vind, og årstider en del av interiøret i stuen.
Bakdelen er at det er varmt når det er sol ute, og kaldt når minusgradene er mange.
Jeg liker det likevel. Ulempen er minmal. Gleden er størst.

♥

Himmelblå

Jeg ønsker meg blå himmel, frisk, klar høstluft, energirike dager og kanskje en liten solstråle.

Enn så lenge har jeg fine blader, et deilig pledd, plommer og eplemost fra Ulvik i Hardanger.

Jeg liker det også.

♥

Et lite lysglimt i regnet

Det er ingen tvil om at høsten er kommet til Bergen.

Dagene er farget grå. Her er det både øsregn og duskregn. 

Jeg liker regn, grånyanser, muligheten til å tenne telys og drikke en kopp te.

Derfor har jeg igjen sneket meg av gårde, og kjøpt en ny telysholder.

Christian mener vi har et stort lager av ubrukte lyskilder allerede.

Jeg er forelsket de vakre kunstverkene av porselen.

Luna lightning.

♥

Sommerminner

Sol, regn, Østlandet, fine venninner, Oslofjorden, to fantastisk flotte fetterbryllup - i Hemsedal og i Fredrikstad, jordbær, hyttekos på Hafjell, en vakker liten venninnebaby, Rørvik, babyforelskelse, babykos,  bursdagsfeiring, forfriskende bad, løpeturer i naturen, solnedgang, sukkersøt niese, blåbær i skogen, et hundeliv i barndomshjemmet, familiesommer, og Kristiansandbesøk.

En bra sommer. 

♥♥♥